{"id":75,"date":"2007-12-04T20:00:33","date_gmt":"2007-12-04T19:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/?p=75"},"modified":"2009-12-15T00:17:03","modified_gmt":"2009-12-14T23:17:03","slug":"marillenknodel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/?p=75","title":{"rendered":"Marillenkn\u00f6del"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><br \/>\n5 EL zerlassene Butter<br \/>\n250 g Speisequark<br \/>\n1 Spur Salz<br \/>\n2 Eier<br \/>\n125 g Mehl evtl. bis 1\/5 mehr<br \/>\n600 g Aprikosen oder Marillen<br \/>\nW\u00fcrfelzucker<br \/>\n3 l Wasser<br \/>\n1 Tl. Salz<br \/>\n100 g wei\u00dfes Paniermehl<br \/>\n2 El. Zucker<br \/>\n80 g Butter; evtl. etwas mehr<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nDie  Butter mit dem Quark, dem Salz, den Eiern und so viel Mehl verkneten, dass ein weicher Teig entsteht. Den Teig zu einem Laib formen und zugedeckt etwa 30 Minuten ruhenlassen. Die Aprikosen waschen, abtrocknen, entsteinen und in jede Aprikose 1 St\u00fcck W\u00fcrfelzucker stecken. Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Den Quarkteig auf einem bemehlten Brett etwa 1 cm dick auswallen und 5 cm grosse Quadrate ausschneiden. Jede Aprikose in einem Teigst\u00fcck huellen und den Teig zusammendruecken. Die Knoedel in das leicht kochende Salzwasser legen und 8 bis 10 Minuten gar ziehen lassen. Inzwischen das Paniermehl mit dem Zucker in der Butter goldbraun braten und \u00fcber die Kn\u00f6del streuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 5 EL zerlassene Butter 250 g Speisequark 1 Spur Salz 2 Eier 125 g Mehl evtl. bis 1\/5 mehr 600 g Aprikosen oder Marillen W\u00fcrfelzucker 3 l Wasser 1 Tl. Salz 100 g wei\u00dfes Paniermehl 2 El. Zucker 80 g Butter; evtl. etwas mehr Zubereitung: Die Butter mit dem Quark, dem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-75","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-katty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=75"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75\/revisions\/76"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=75"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=75"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=75"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}