![\"\"](\"http:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/wp-content\/uploads\/ischenblog.jpg\")
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Zutaten:<\/strong><\/p>\n 1 Paket Cannelloni ohne Vorkochen Zubereitung:<\/strong> Die Schalotten klein schneiden und jeweils eine Schalotte in einem Topf mit etwas \u00d6l glasig anschwitzen. Jeweils eine gepresste Knoblauchzehe kurz mitbraten. Den Blattspinat in einen Topf geben, in den anderen die Tomaten.<\/p>\n Den Blattspinat solange kochen, bis die Fl\u00fcssigkeit weitestgehend verdampft ist, dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Abk\u00fchlen lassen. Die Tomaten etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.<\/p>\n Nun die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl unterr\u00fchren. Unter R\u00fchren bei mittlerer Hitze zwei Minuten anbr\u00e4unen lassen, dann mit der Milch abl\u00f6schen und zwei Minuten sanft k\u00f6cheln lassen. Zwei EL geriebenen Parmesan unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.<\/p>\n Eine geeignete Form einfetten und den Boden mit der H\u00e4lfte der Tomatenso\u00dfe bedecken. Den Blattspinat mit dem Ricotta vermengen und in die Cannelloni f\u00fcllen (am Besten mit einem Spritzbeutel), dann diese in die Form setzen. Den Rest der Tomatenso\u00dfe \u00fcber den Cannelloni verteilen. Danach die Bechamelso\u00dfe dar\u00fcber l\u00f6ffeln und mit vier EL geriebenem Parmesan bestreuen.<\/p>\n Mit Alufolie abdecken und bei 225\u00b0C Ober-\/Unterhitze 15 min. backen. Danach die Alufolie abnehmen und nochmals 10 min. backen, bis eine sch\u00f6ne Br\u00e4unung entsteht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 1 Paket Cannelloni ohne Vorkochen 600 g Tomaten, gest\u00fcckelt 450 g Blattspinat 250 g Ricotta 20 g Pinienkerne 1 Ei 2 Schalotten 10 EL Parmesan, frisch gerieben 40 g Mehl 40 g Butter 500 ml Milch 2 Zehen Knoblauch, gepresst Salz und Pfeffer Oregano Muskat Fett f\u00fcr die Form Zubereitung: Die Pinienkerne in einer […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-andrea","category-karneval"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ischenblog.andrea-kampmann.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n600 g Tomaten, gest\u00fcckelt
\n450 g Blattspinat
\n250 g Ricotta
\n20 g Pinienkerne
\n1 Ei
\n2 Schalotten
\n10 EL Parmesan, frisch gerieben
\n40 g Mehl
\n40 g Butter
\n500 ml Milch
\n2 Zehen Knoblauch, gepresst
\nSalz und Pfeffer
\nOregano
\nMuskat
\nFett f\u00fcr die Form<\/p>\n
\nDie Pinienkerne in einer Pfanne trocken anr\u00f6sten. W\u00e4hrend dessen den Parmesan reiben, den Ricotta mit dem Ei und drei EL Parmesan vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pinienkerne hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n